今天，休閑食品已經(jīng)成為現(xiàn)代人生活內(nèi)容不可或缺的一部分，休閑食品之所以“休閑”，不僅從味覺上讓人愉悅，休閑食品包裝的個(gè)性、美感和便利也是一種享受。
休閑食品的包裝是指對(duì)這種供消費(fèi)者愉快的食品進(jìn)行外觀的美化、保護(hù)的功能，主要有兩方面：一是保護(hù)內(nèi)裝食品的完整和衛(wèi)生，二是清晰表達(dá)出內(nèi)裝食品的消息，比如原料、廠家、保質(zhì)期等等。
而如今，企業(yè)賦予包裝的功能和內(nèi)涵也愈加豐富，包裝還成為了企業(yè)推進(jìn)銷售、塑造品牌、傳送文化的使者。杜邦定律說：“63%的消費(fèi)者是根據(jù)商品的包裝而做出購買決策的”。所以，我們經(jīng)常能夠看到消費(fèi)者選購某種休閑食品時(shí)，理由往往就是“包裝精致”，甚至為了心儀的包裝 “買櫝還珠”。針對(duì)休閑食品包裝，可以預(yù)測(cè)休閑食品的未來發(fā)展趨勢(shì)。主要體現(xiàn)在三個(gè)方面：
1、 從品牌戰(zhàn)略的高度規(guī)劃產(chǎn)品包裝
現(xiàn)代包裝已經(jīng)不是為了運(yùn)輸、不是為了區(qū)分，而是事關(guān)一個(gè)企業(yè)的品牌發(fā)展戰(zhàn)略、關(guān)系到企業(yè)品牌的規(guī)劃方向、關(guān)系到消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的信賴感的分析性考慮體系。
對(duì)于企業(yè)來說，不盲目的開發(fā)一個(gè)產(chǎn)品，不單純的為一個(gè)包裝而去做一個(gè)包裝，不再覺得包裝只是美妙和實(shí)用，是首先需要達(dá)成共識(shí)的前提條件。而對(duì)于我們來說，不再僅僅用視覺的語言去思考包裝的創(chuàng)新，應(yīng)更加深入地站在消費(fèi)體驗(yàn)思維去為客戶創(chuàng)意包裝方案，這是大多數(shù)正在為企業(yè)提供服務(wù)的公司所需要扭轉(zhuǎn)的問題和具備的新競(jìng)爭(zhēng)力。
2、從消費(fèi)者的角度規(guī)劃包裝
無論是利樂罐、利樂枕、利樂杯、利樂磚微型瓦楞包裝、PE塑瓶、有機(jī)玻璃瓶，還是手握瓶形、圓盒裝、隨手包、迷你杯、小包裝等等，休閑食品包裝的創(chuàng)新在于探索消費(fèi)者的使用習(xí)慣，這往往取決于我們對(duì)需求細(xì)分、消費(fèi)者畫像、消費(fèi)場(chǎng)景等的研究，提供最契合銷售目標(biāo)的方案。一個(gè)從來不為消費(fèi)者考慮的包裝也不會(huì)是消費(fèi)者喜愛的包裝。
3、從健康、環(huán)保、人性的角度創(chuàng)新包裝
如今，安全環(huán)保問題是全世界普遍關(guān)心和重視的一個(gè)話題，中國消費(fèi)者已經(jīng)從過去的滿足需求階段發(fā)展到選擇需求階段，其中就包括食品包裝的安全環(huán)保。在包裝行業(yè)領(lǐng)域，從業(yè)者逐漸倡導(dǎo)健康、環(huán)保、人性化，主動(dòng)節(jié)制和杜絕過度包裝形成的浪費(fèi)與污染?？梢詳嘌?，環(huán)保必成為包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)新的一部分。
以上是基于品牌、體驗(yàn)、健康三個(gè)休閑食品基本緯度進(jìn)行的思考，所涉及的三個(gè)方面無疑都是今后包裝行業(yè)進(jìn)步不可回避的問題，簡(jiǎn)而言之，順應(yīng)潮流，迎合大眾乃是現(xiàn)在休閑食品包裝制勝的唯一法則！
部分內(nèi)容引用微信公眾號(hào)“聚智慧達(dá)”
